四种有益大脑的健康食品
作者： 来源：译言网 日期：2012-09-04
导读
因为全谷物食品需要缓慢消化，可以为大脑提供能量（虽然大脑只占总体重的3%，但是它消耗着总能量的20%）。海鲜 三文鱼和金枪鱼含有大量的欧米茄-3脂肪酸，是一种可以提高大脑细胞记忆力的有益脂肪。
褐色碳水化合物
因为全谷物食品需要缓慢消化，可以为大脑提供能量（虽然大脑只占总体重的3%，但是它消耗着总能量的20%）。更多营养来源包括全麦面包、糙米、藜麦、麸皮片。
浆果
富含抗氧化剂的蓝莓、草莓、小红莓可以提高记忆力以及促进身体协调性。
咖啡、红酒、黑巧克力
这些让人上瘾的美食也富含有益大脑的抗氧化剂。
海鲜
三文鱼和金枪鱼含有大量的欧米茄-3脂肪酸，是一种可以提高大脑细胞记忆力的有益脂肪。
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