上海居民碘营养研究获奖
作者：杜文琪（记者） 来源： 日期：2011-09-22
导读
在近期举行的2010年度上海市医学科技奖颁奖典礼上，上海市疾病预防控制中心吴凡课题组完成的“上海市居民碘营养及相关健康状况研究”项目荣获三等奖。
在近期举行的2010年度上海市医学科技奖颁奖典礼上，上海市疾病预防控制中心吴凡课题组完成的“上海市居民碘营养及相关健康状况研究”项目荣获三等奖。
碘是人体合成甲状腺激素的重要原料，其摄入量直接与健康相关。该课题组采取多阶段分层随机抽样方法，抽取上海市7369名5~69周岁普通人群和343名孕妇、353名哺乳期妇女，结果显示，在当前食盐加碘的背景下，上海市居民碘摄入量总体上处于充足、安全范围，碘营养状况总体水平适宜，但孕妇碘营养仍存在不足，碘盐碘烹调损耗率为24.6%。
研究同时提供了食盐加碘后碘营养处于适宜状况下人群的甲状腺疾病情况。其研究结果为卫生部调整我国补碘政策提供了直接依据，并成为卫生部国家食品安全风险评估专家委员会发布的《中国食盐加碘和居民碘营养状况的风险评估》报告中的重要依据。（记者 杜文琪）
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