中国疾病预防控制中心与深圳市南山区慢性病防治院对深圳市某区18~60岁居民进行的一项联合研究结果显示,男性饮水总量和茶水饮用量显著高于女性;随年龄增长白水和饮料的饮用量减少而茶水饮用量增加;肥胖者饮料饮用量较高;吸烟者白水饮用量少而茶水多;饮酒者饮水总量和饮料饮用量较多。研究表明,成年居民饮水量影响因素较多,应综合考虑各因素制定适宜饮水量。
中国疾病预防控制中心与深圳市南山区慢性病防治院对深圳市某区18~60岁居民进行的一项联合研究结果显示,男性饮水总量和茶水饮用量显著高于女性;随年龄增长白水和饮料的饮用量减少而茶水饮用量增加;肥胖者饮料饮用量较高;吸烟者白水饮用量少而茶水多;饮酒者饮水总量和饮料饮用量较多。研究表明,成年居民饮水量影响因素较多,应综合考虑各因素制定适宜饮水量。研究论文发表于2011年第3期《营养学报》上。
为制定我国不同人群的适宜饮水量积累基础数据,研究人员采用三阶段随机抽样方法抽取深圳市某区18~60岁居民385名,调查对象利用定量用具对连续7天的每日每次饮水量进行估计,并记录每次饮水量和种类,饮水总量为白水、茶水、饮料和酒的饮用量之和。分析显示,调查对象饮水总量的中位数为1403ml/d,白水、茶水、饮料的中位数分别为814、149和186ml/d,差异均有统计学意义(P<0.05)。
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