碳水化合物摄入与妊娠期胆结石相关
5月8日，美国华盛顿大学Ko教授在本届美国消化疾病周（DDW）大会上报告的一项新研究显示，大量摄入碳水化合物、淀粉及果糖会增加妊娠期胆结石发生危险。Ko教授说：“虽然现在仍需进一步的临床研究，但我们的研究结果已提示，在孕期减少碳水化合物、淀粉和果糖的摄入可降低胆结石形成危险”。他们发现，与碳水化合物摄入量处于最低四分位数的妇女相比，碳水化合物摄入量在最高四分位数的妇女发生胆囊疾病的危险显著较高，即使计算了脂肪和蛋白质摄入后也是如此。淀粉和果糖摄入也提示胆囊疾病发生危险较高。妊娠妇女常被诊断患有胆结石，胆结
5月8日，美国华盛顿大学Ko教授在本届美国消化疾病周（DDW）大会上报告的一项新研究显示，大量摄入碳水化合物、淀粉及果糖会增加妊娠期胆结石发生危险。
Ko教授说：“虽然现在仍需进一步的临床研究，但我们的研究结果已提示，在孕期减少碳水化合物、淀粉和果糖的摄入可降低胆结石形成危险”。
他们发现，与碳水化合物摄入量处于最低四分位数的妇女相比，碳水化合物摄入量在最高四分位数的妇女发生胆囊疾病的危险显著较高，即使计算了脂肪和蛋白质摄入后也是如此。淀粉和果糖摄入也提示胆囊疾病发生危险较高。
妊娠妇女常被诊断患有胆结石，胆结石相关疾病是妇女产后1年内最常见的非产科住院原因。其他在男性和非妊娠妇女中进行的研究已提示，高碳水化合物摄入与胆囊疾病相关，UW研究者则关注了妊娠期间的胆结石相关饮食危险因素，及其最终患病和手术率。
研究者纳入3070名妊娠3个月内的妇女，一直随访其至产后4~6个月。这些妇女在其妊娠期间接受3次超声检查以发现胆结石，最后一次检查在产后。此外，她们还在26~28周完成饮食史记录。
专题报道：2011年美国消化疾病周
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