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高脂饮食会引发结直肠癌[1]、干扰昼夜节律影响机体代谢[2]、导致肥胖[3]及加速乳腺癌发展[4]等，但它的害处还不止这一些!

近日，一项题为“Association between high-fat diet feeding and male fertility in high reproductive performance mice”的研究报告中[5]，来自布宜诺斯艾利斯大学等机构的科学家们就通过研究揭示了高脂饮食喂养与高繁殖能力雄性小鼠生殖能力之间的关联。

不育是一种影响着全球大约10%-15%育龄夫妇的一种公共健康问题，对男性不育的评估和分类依赖于对其精液的分析，这其中包括三个参数，即精子的浓度、形态和运动性。

越来越多的数据表明，生活方式或会通过改变机体的内分泌特征、精子发生和精子的功能来影响男性的生育力，因此，识别出诱发不育的多种因素或许对于开发简单且有效的疗法来治疗当前育龄人群的生育问题至关重要。

这项研究中，研究人员深入分析了高脂饮食诱导的MetS(代谢综合征)样状况对高繁殖特性雄性小鼠的生育力和精子功能的影响效应。

研究人员发现，高脂饮食喂养的B6CF1小鼠出现了与MetS相匹配的生理状况，包括体重显著升高、空腹血糖和胆固醇水平及血糖耐受性增加等。

研究人员分别在12、16和18周时进行了体内受精试验来评估高脂肪饮食对B6CF1雄性小鼠生育力的影响，他们利用青春期前超数排卵的雌性小鼠产生大量的卵细胞，检测在正常交配条件下精子的受精能力缺陷，研究者以hcg注射当晚与雄性小鼠关笼后成功进行交配的雌性小鼠比例来作为交配成功的指标。

研究结果表明，正常脂肪饮食组和高脂肪饮食组似乎并无差异，此外，在所有的评估时间点，两组对象的体内受精率相似。

随后，研究人员对高脂肪喂食的小鼠机体的精子进行体外分析，来评估在体内状况下可以克服的潜在差异，高脂肪和正常脂肪喂食的小鼠的睾丸重量相似。

与对照组相比，高脂肪饮食组小鼠的睾丸/体重比会明显降低，当对两组小鼠进行睾丸和附睾的组织学检查后，研究者发现，高脂肪饮食组小鼠的附睾重量会下降，而且附睾/体重比的病理学改变也会明显不同，此外，相比对照组而言，高脂肪喂食的小鼠机体性腺的脂肪重量会明显增加。

精子分析结果表明，高脂肪喂食和正常脂肪喂食的小鼠在精子计数方面存在明显差异，而两组在精子活力、形态和进行性运动上则表现相似，当精子在体外获能后，两组小鼠机体的精子都会表现出相似的自发性顶体反应。

研究者表示，体外受精和早期胚胎发育率在两组之间并没有差异，因此，尽管存在精子数量较少的情况，但高脂肪饮食喂食的B6CF1雄性小鼠不管是在体内还是体外，其精子的受精能力并未发生改变。

从目前结果来看，高脂饮食似乎仅减少了精子数量，并不会影响小鼠生殖能力。

尽管该研究结果是否能应用于人体中，还需要科学家们进一步研究才能证实，但是，你还敢摄入高脂饮食吗?

参考资料：

【1】Ting Fu et al. FXR Regulates Intestinal Cancer Stem Cell Proliferation. Cell, 2019, doi:10.1016/j.cell.2019.01.036

https://www.cell.com/cell/fulltext/S0092-8674(19)30099-6?_returnURL=https%3A%2F%2Flinkinghub.elsevier.com%2Fretrieve%2Fpii%2FS0092867419300996%3Fshowall%3Dtrue

【2】Kristin L. Eckel-Mahan, Vishal R. Patel, Sara de Mateo, et al. Reprogramming of the Circadian Clock by Nutritional Challenge, Cell (2013) doi:10.1016/j.cell.2013.11.034

https://www.cell.com/cell/fulltext/S0092-8674(13)01485-2?_returnURL=https%3A%2F%2Flinkinghub.elsevier.com%2Fretrieve%2Fpii%2FS0092867413014852%3Fshowall%3Dtrue

【3】Yong Zhao,et al.Pubertal high fat diet: effects on mammary cancer development, Breast Cancer Research (2013) doi:10.1186/bcr3561

https://breast-cancer-research.biomedcentral.com/articles/10.1186/bcr3561

【4】Mark A. Rossi et al. Obesity remodels activity and transcriptional state of a lateral hypothalamic brake on feeding. Science, 2019, doi:10.1126/science.aax1184

https://science.sciencemag.org/content/364/6447/1271

【5】Gómez-Elías, M.D., Rainero Cáceres, T.S., Giaccagli, M.M. et al. Association between high-fat diet feeding and male fertility in high reproductive performance mice. Sci Rep 9, 18546 (2019) doi:10.1038/s41598-019-54799-3

https://www.nature.com/articles/s41598-019-54799-3