一项发表在《JNeurosci》上的研究表明在寒冷环境中控制体温的能力降低可能会导致成年后长得更胖。
来自食物的能量通过产生并释放热量来维持恒定的体温。久坐不动的人的能量中有一半用于产热维持正常的体温——37℃。
来自圣地亚哥·德·孔波斯特拉大学和米格尔·埃尔南德斯·德埃尔切大学神经科学研究所的Rosa Señarís及其同事发现,当缺失寒冷感应离子通道TRPM8的小鼠白天醒着时处于微冷环境中时,它们会消耗更多的食物。这种白天饮食增加的现象起始于很年轻的时候,最终导致成年时患肥胖症,并且血糖升高,这可能是由于脂肪食使用量降低导致。
和对照组小鼠比较,TRPM8缺陷小鼠在寒冷环境中会丧失更多的热量,尤其是在禁食导致体温下降至30℃以下时。
这项研究解释了过去未知的冷热感知系统、热调节和食物摄入之间的关系,可能为防止和治疗肥胖带来新思路。
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