饮食营养对机体骨骼质量的影响或许比锻炼要大
如今科学家们和健身专家都想回答一个问题，即运动和营养到底哪种方式对机体骨骼强度的益处较大?近日，来自密歇根大学的科学家们通过研究分析了小鼠摄入矿物质补充剂及锻炼对其骨质健康的影响，结果发现，相比锻炼而言，营养或许对于小鼠机体骨质量和骨骼强度有着更大的影响，相关研究刊登于国际杂志PLoS ONE上。
如今科学家们和健身专家都想回答一个问题，即运动和营养到底哪种方式对机体骨骼强度的益处较大?近日，来自密歇根大学的科学家们通过研究分析了小鼠摄入矿物质补充剂及锻炼对其骨质健康的影响，结果发现，相比锻炼而言，营养或许对于小鼠机体骨质量和骨骼强度有着更大的影响，相关研究刊登于国际杂志PLoS ONE上。
研究者表示，即使在运动训练停止后，只要摄入补充矿物质的饮食，小鼠的骨骼强度仍然会增加。研究者David Kohn教授说道，长期的矿物质补充饮食不仅会增加机体骨质量和骨骼强度，即使锻炼结束后也能够让小鼠继续保持这种能力。相关研究结果是通过对小鼠研究得来，如果能够应用到人类机体中的话，那么以饮食方式来改善骨骼强度或许对于人类而言更容易一些。
此外，研究者还发现，即使在不锻炼的情况下，饮食本身对骨骼也有一定的有益作用，研究结果表明，长期摄入矿物质补充饮食对于有效预防因年龄增长而导致的骨质流失和骨骼强度降低非常有益，即使你并未进行定期锻炼。而将锻炼和饮食相结合或许能够增加预防骨骼强度下降和骨质流失的效应。
研究者Kohn说道，很多研究都重点关注增加膳食钙所产生的益处，本文研究中研究人员还分析了膳食中增加钙和磷的效应，结果发现增加钙和磷同样也会对机体骨骼健康带来益处;但这并不是鼓励人们应该去买钙和磷补充剂来服用，本文研究结果并不能将来自小鼠的研究结果转移到人类机体中，但其确实给予研究人员了一定的研究数据作为后期研究的起点。
众所周知，人类在20岁出头时机体就会到达骨骼量高峰，随后就会开始下降，但问题是，如何在年轻时最大限度地利用骨骼，以便当骨骼质量开始下降时人类能够维持一个较好的骨骼健康状态。除了检测骨骼量和骨骼强度外，研究人员还对小鼠的机体骨骼进行了完整的机械性能评估，这非常重要，因为骨骼水平并不总是与机体组织的机械质量成正比或者能预测机体组织的机械质量。后期研究人员希望能够能够将本文研究结果转移到人类机体中来阐明饮食和锻炼对人类机体骨骼质量的影响差异。
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