肠道微生物与维生素D的完美组合，相互作用，促进健康
【肠道微生物可能会与蛋白质结合调节维生素D】来自宾夕法尼亚大学的一组研究人员称，肠道内的细菌可能会利用细胞信号蛋白来帮助调节维生素D。维生素D是一种重要的营养物质，与骨骼的形成和维持有关。
【肠道微生物可能会与蛋白质结合调节维生素D】来自宾夕法尼亚大学的一组研究人员称，肠道内的细菌可能会利用细胞信号蛋白来帮助调节维生素D。维生素D是一种重要的营养物质，与骨骼的形成和维持有关。
在对老鼠的一项研究中,研究人员发现,肠道微生物可以帮助消化食物，并维护免疫功能调节内分泌代谢，这一过程是通过一种叫做纤维母细胞生长因子的蛋白质共同协作完成的。
研究人员表示：“我们已经知道肠道中维生素D的含量会影响微生物群。当你没有足够的维生素D时，肠道中的微生物类型就会发生变化，在我们做这项研究之前，我们开始认为这可能是一条双向的道路，微生物群也可能会影响你所能获得的维生素D的数量。”
研究人员使用无菌小鼠进行研究，当研究人员在两周的时间内将微生物引入小鼠体内时，他们测量了小鼠体内不同类型维生素D的水平。根据研究，无菌小鼠开始时体内三种维生素D含量较低，血液中钙含量较低，FGF 23含量较高。引入菌群后，小鼠逐渐达到正常的维生素D和钙水平。研究人员还观察到，在维生素D正常化之前，FGF 23的初始水平有所下降。
研究人员在最近一期的《免疫学前沿》上报告了他们的发现。他们补充说，恢复维生素D水平所需的时间长短表明，调节是一个间接的、多步骤的过程。这表明微生物群并不能直接增加维生素D的水平，相反可能会导致炎症，从而关闭FGF23，进而导致维生素D水平的升高。人们可以通过饮食的一部分获取维生素D，通常是通过食用乳制品和强化维生素的食物，维生素D也可以通过暴露在紫外线下而产生。然而，通过阳光获取维生素D是有问题的。
“在阳光照射下，你的皮肤中所含的维生素D是非常多变的。很明显，你必须在阳光下外出，所以在某些季节可能无法获取足够的维生素D，事实上，对于大多数人来说，获得维生素D的最好方法就是通过食物，吃富含维生素D的食物。”
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