哪些食物会影响癌症的扩散和传播
【食物可能会影响癌症的传播】剑桥大学的科学家说，越来越多的证据表明，你盘子里的食物可以改变癌症的生长和扩散，研究发表在《自然》杂志上。在未来，科学家希望利用癌症的“烹饪成瘾”来改善治疗。
【食物可能会影响癌症的传播】剑桥大学的科学家说，越来越多的证据表明，你盘子里的食物可以改变癌症的生长和扩散，研究发表在《自然》杂志上。在未来，科学家希望利用癌症的“烹饪成瘾”来改善治疗。
这项研究是在英国剑桥癌症研究所进行的，研究对象是有攻击性乳腺癌的老鼠。正常情况下，随着肿瘤扩散到全身，他们会在几周内死亡。但是，当喂食低天冬氨酸饮食或药物时，肿瘤就难以扩散。天冬酰胺是一种氨基酸，是蛋白质的组成部分，它的名字来源于芦笋。研究人员表示：“这是一个非常巨大的变化，很难找到癌症。”
去年，格拉斯哥大学发现，切断氨基酸丝氨酸和甘氨酸可以延缓淋巴瘤和肠癌的发展。“我们看到越来越多的证据表明，特定癌症对我们饮食中的特定成分上瘾。将来，通过改变病人的饮食习惯，或者通过使用改变肿瘤细胞获取这些营养的方式的药物，希望能改善治疗的结果。”
最初的肿瘤很少致命，正是当癌症扩散到全身或转移时，它就会变成致命的。癌细胞必须经历巨大的变化才能扩散，它必须学会分解主要的肿瘤，在血液中生存，并在身体的其他地方茁壮成长。正是这个过程，研究人员认为天冬酰胺是必要的。
但是芦笋爱好者也不要害怕，英国癌症研究中心的首席临床医生说：“有趣的是，天冬酰胺酶被用于治疗依赖天冬酰胺的急性淋巴细胞白血病。将来，这种药物有可能被重新使用，以帮助治疗乳腺癌患者。”
原始出处：
Simon R. V. Knott， Elvin Wagenblast， Showkhin Khan， et al.Asparagine bioavailability governs metastasis in a model of breast cancer.Nature， 2018.
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