我国广西农村老年妇女贫血影响因素的病例对照研究
日前，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所的宋鹏坤、李丽祥和满青青等研究人员共同发表论文，旨在研究广西农村老年妇女贫血的影响因素。研究指出提高整体的膳食质量，调整膳食结构，增加富含血红素铁和维生素A的动物性食物有利于改善广西巴马老年妇女贫血状况。该文章发表在2012年01期的《中国慢性病预防与控制》上。
日前，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所的宋鹏坤、李丽祥和满青青等研究人员共同发表论文，旨在研究广西农村老年妇女贫血的影响因素。研究指出提高整体的膳食质量，调整膳食结构，增加富含血红素铁和维生素A的动物性食物有利于改善广西巴马老年妇女贫血状况。该文章发表在2012年01期的《中国慢性病预防与控制》上。
采用1∶1配对的病例对照研究，对广西巴马县农村地区60～75岁老年妇女进行血红蛋白筛查后，确定病例(指血血红蛋白为95~125g/L)、对照(指血血红蛋白>135g/L)各120例作为研究对象，对两组的一般状况、体格指标、膳食情况进行调查，测定相关血液生化指标。
病例组的血红蛋白、体重、腰围、体质指数(BMI)显著低于对照组，差异均有统计学意义(P<0.05，P<0.01)。膳食调查中病例组的主食、动物性食物摄入量显著低于对照组，动物性食物亚组中病例组肉禽类摄入量显著低于对照组，差异均有统计学意义(P<0.05)；膳食模式评分中病例组的膳食平衡指数负端分(DBI_LBS)、主食和动物性食物的DBI显著高于对照组，差异有统计学意义(P<0.05)；营养素摄入量中病例组的能量、蛋白质、维生素A显著低于对照组，差异均有统计学意义(P<0.05)；病例组的血清铁、铁蛋白、白蛋白、转铁蛋白、转铁蛋白饱和度均低于对照组，病例组血沉显著高于对照组，差异均有统计学意义(P<0.05)。多因素条件Logistic回归分析显示，DBI_LBS是贫血的危险因素(OR=2.2，95%CI：1.2～4.2)，而维生素A、铁蛋白和转铁蛋白均为贫血的保护因素(OR值分别为0.2、0.4、0.4，95%CI分别为0.1～0.4、0.2～0.8、0.2～0.7)。
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