血液中的“生物标志物”对2型188bet在线平台网址 具有很强的作用
血液样本的代谢指纹可以为食物和健康之间的联系提供重要的新知识。一项新的研究发现，饮食是老年妇女患2型188bet在线平台网址 风险的最有力的预测因子之一。
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查尔姆斯理工大学的研究人员和萨尔格学院,哥德堡大学,发现几个饮食和营养生物标记分子,可以测量血液中相关的饮食，都与有2型188bet在线平台网址 的风险和未来的患188bet在线平台网址 的风险。
这项发表在领先的营养研究《美国临床营养学杂志》,对600位妇女进行了从哥德堡的诊断188bet在线平台网址 是在研究开始的,64岁研究开始，5.5年后再次进行188bet在线平台网址 诊断。
结果强调，饮食是发展为2型188bet在线平台网址 风险的重要因素，鱼，全谷物，植物油和良好的维生素E状态，被发现可以防治2型188bet在线平台网址 ，而红肉和饱和脂肪则增加 发展疾病的风险。
“最重要的是，我们能够得出这些结论，而不需要任何有关饮食习惯的补充信息，”作者说。
血液样本在Chalmers进行了分析，其中一个独特的代谢指纹，包括许多不同的饮食生物标志物，可以在取样的特定时间与每个女人联系。使用这种方法，第一次可以客观地确定关键的饮食成分对未来2型188bet在线平台网址 风险的影响，以及在没有2型188bet在线平台网址 的情况下发现女性饮食模式的差异。
“收集关于饮食的信息可能会很复杂，也会耗费时间，而且总是会因为人们的记忆而产生偏见，并认为他们应该报告。”饮食生物标志物没有这个问题,并强调饮食建议,避免摄入红肉和饱和脂肪,增加植物性油和全谷物似乎成立,至少在这群女人,”阿拉斯泰尔?罗斯说,副教授负责任的高级研究员查尔莫斯,在食品和营养科学的划分。
他说:“这种新方法使我们能够同时测量许多人的饮食和营养状况，这是我们第一次这样做。”
虽然饮食的作用经常被讨论为发展2型188bet在线平台网址 的一种预防措施，但这项新的研究为饮食指南提供了强有力的支持，并强调了改变饮食以改善健康的重要性。
Alastair Ross说:“像我们这样的新方法将有助于改善我们如何测量饮食，并更详细地了解饮食模式与疾病的关系。”
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