摄入较多的茶多酚或可降低高血压的发生风险
作者：佚名 来源：梅斯医学 日期：2016-10-31
导读
高血压是心血管疾病的一个重要危险因素，目前已证实饮食是预防和控制高血压的因素。此外，流行病学研究表明多酚摄入量和心血管疾病之间呈反比关系。本研究旨在探究多酚的摄入和高血压之间的关联。
高血压是心血管疾病的一个重要危险因素，目前已证实饮食是预防和控制高血压的因素。此外，流行病学研究表明多酚摄入量和心血管疾病之间呈反比关系。本研究旨在探究多酚的摄入和高血压之间的关联。
研究共纳入了来自圣保罗健康调查的550名成人。通过两个24小时膳食回顾来评估其饮食。使用多源方法来计算参与者多酚的常规摄入量。使用多元Logistic回归分析对探究茶多酚摄入总量与高血压之间的关联。
校正潜在的混杂因素后发现，高血压与酪醇(OR= 0.33;95% CI 0.18-0.64)、烷基酚(OR= 0.45;95% CI 0.23-0.87)、木酚素(OR= 0.49;95% CI 0.25-0.98)、芪(OR=0.60;95% CI 0.36-0.98)，和其他多酚(OR=0.33;95% CI 0.14-0.74)之间呈线性负性关系。然而，总的多酚和酚酸的摄入均与高血压相关，而黄酮则无明显相关关系。
该研究发现，多酚类，如酪醇、烷基酚、木脂素类、芪类、其他多酚与高血压之间呈负性线性关系。
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