地中海饮食还能降低骨关节炎风险！
作者：佚名 来源：梅斯医学 日期：2016-10-12
导读
本研究对北美洲的队列数据进行了分析，探究坚持地中海饮食能否降低膝关节骨关节炎发生率。
本研究对北美洲的队列数据进行了分析，探究坚持地中海饮食能否降低膝关节骨关节炎发生率。
研究共纳入了4358名参与者(女性2527例;平均年龄：61.2岁)，根据地中海饮食评分(aMED)对地中海饮食的坚持情况进行四分类。膝关节骨关节炎的诊断包括临床及放射学诊断。调整潜在的混杂因素后，通过Logistic回归分析，评估aMED(四分类)和膝关节骨关节炎之间的联系。
数据显示，对地中海饮食依从性更高的参与者与依从性更低的参与者相比，膝关节骨关节炎发生率显著更低(Q4: 25.2% vs. Q1: 33.8%; p<0.0001)。
调整潜在的混杂因素后，以aMED得分最低组为对照组，aMED得分最高组其膝关节骨关节炎风险下降(OR,0.83; 95% CIs: 0.69-0.99, p=0.04)。
对地中海饮食的成分进行分析显示，只有摄入更多谷物的参与者，其膝关节骨关节炎风险才更低(OR: 0.76; 95% CI: 0.60-0.98; p=0.03)。
结果表明，对地中海饮食的依从性越高，膝关节骨性关节炎的患病率越低;调整潜在的混杂因素后，这种联系仍存在。
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