青蒿渣中总多糖提取工艺及其抗氧化活性
作者：杨俊岭 整理 来源： 日期：2016-04-06
导读
近期，广州中医药大学研究人员发表论文，旨在优选青蒿渣中总多糖的提取工艺参数并探究其抗氧化能力。研究指出，优选的提取工艺稳定可靠，青蒿渣总多糖具有一定抗氧化能力，为青蒿资源的综合利用提供参考。该文发表在2015年第14期《中国实验方剂学杂志》上。 以液料比、提取温度、提取时间为自变量，总多糖得率为因变量，利用响应面法优选青蒿渣总多糖的超声提取工艺。通过清除1，1-二苯基-2-苦基肼自由基、
近期，广州中医药大学研究人员发表论文，旨在优选青蒿渣中总多糖的提取工艺参数并探究其抗氧化能力。研究指出，优选的提取工艺稳定可靠，青蒿渣总多糖具有一定抗氧化能力，为青蒿资源的综合利用提供参考。该文发表在2015年第14期《中国实验方剂学杂志》上。
以液料比、提取温度、提取时间为自变量，总多糖得率为因变量，利用响应面法优选青蒿渣总多糖的超声提取工艺。通过清除1，1-二苯基-2-苦基肼自由基、清除羟自由基及油脂抗氧化试验，与抗坏血酸的抗氧化能力进行比较，评价青蒿渣总多糖的抗氧化能力。
结果显示， 最佳提取工艺条件为液料比30∶1，提取时间30 min，提取温度70℃；青蒿渣总多糖提取率1.773 3%。青蒿渣总多糖的抗氧化能力随质量浓度的增大而增强，其清除羟自由基的能力较抗坏血酸强，两者的半抑制浓度分别为（164.26±0.84），（214.89±0.18）mg·L-1。
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