离子色谱法测定食物中毒样品中的亚硝酸盐
作者：杨艳辉 整理 来源： 日期：2016-03-30
导读
近期，高密市疾病预防控制中心检验科研究人员发表论文，旨在分析离子色谱法在测定食物中毒样品中亚硝酸盐含量中的应用效果。研究指出，离子色谱法测定食物中毒样品中亚硝酸盐的回收率和精密度较高，但受样品中高浓度的Cl-影响，应预先除去Cl-。该文发表在2015年第23期《社区医学杂志》上。 选取2014年11月发生食物中毒患者的30g呕吐物为实验对象，观察离子色谱法检测亚硝酸盐含量的回收率、变异系
近期，高密市疾病预防控制中心检验科研究人员发表论文，旨在分析离子色谱法在测定食物中毒样品中亚硝酸盐含量中的应用效果。研究指出，离子色谱法测定食物中毒样品中亚硝酸盐的回收率和精密度较高，但受样品中高浓度的Cl-影响，应预先除去Cl-。该文发表在2015年第23期《社区医学杂志》上。
选取2014年11月发生食物中毒患者的30 g呕吐物为实验对象，观察离子色谱法检测亚硝酸盐含量的回收率、变异系数及Cl-对NO2-的干扰。
4组不同浓度的NO2-的平均回收率为99.8%，变异系数均<5%；20、40、60、80 mg的Cl-下NO2-的回收率分别为98.8%、95.3%、61.7%、30.9%。
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