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安丘市农村居民不同饮食习惯与高血压患病关系研究

作者：杨俊岭整理来源：金宝搏网站登录技巧日期：2016-03-18

导读

　　近期，潍坊医学院公共卫生学院卫生统计学教研室研究人员发表论文，旨在了解安丘市农村居民饮食习惯与高血压患病的关系，为制定农村地区高血压预防干预措施提供科学依据。研究指出，饮用自来水，低盐饮食、少食腌制食品和红肉等可降低该地区居民的高血压患病率。该文发表在2015年第02期《中国地方病防治杂志》上。　　采用多阶段整群抽样方法，从安丘市3个乡（镇）共9个行政村随机抽取18岁及以上常住农村居民进行

　　近期，潍坊医学院公共卫生学院卫生统计学教研室研究人员发表论文，旨在了解安丘市农村居民饮食习惯与高血压患病的关系，为制定农村地区高血压预防干预措施提供科学依据。研究指出，饮用自来水，低盐饮食、少食腌制食品和红肉等可降低该地区居民的高血压患病率。该文发表在2015年第02期《中国地方病防治杂志》上。

　　采用多阶段整群抽样方法，从安丘市3个乡（镇）共9个行政村随机抽取18岁及以上常住农村居民进行饮食习惯的问卷调查及体格检查。

　　结果显示，安丘市农村居民食用猪肉者达94.6%；食用水产品和禽肉者分别占71.6%和66.7%。42.7%的人喜食油炸食品；约80%的村民从不或偶尔摄入奶类及奶制品；98.7%的村民食用咸菜或泡菜等腌制菜。有13.4%的人饮用大口井水或手压井水，饮用自来水与饮用井水居民的高血压患病率不同（P<0.05）。