吃盐多的孩子爱吃糖
作者：郭静超 来源：生命时报 日期：2012-12-21
导读
为了预防肥胖，父母们常不遗余力地让孩子少吃甜食。法国“超级健康”网近日撰文，澳大利亚最新研究发现，要避免肥胖，应该从少吃盐开始，因为盐吃得多，孩子更爱喝甜饮料。该研究已经发表在《儿科学》杂志上，文中指出，在一些孩子身上，盐的摄取会直接导致对糖分的需求，因此，少盐的饮食不仅可以控制血压，还能有效预防儿童肥胖。
为了预防肥胖，父母们常不遗余力地让孩子少吃甜食。法国“超级健康”网近日撰文，澳大利亚最新研究发现，要避免肥胖，应该从少吃盐开始，因为盐吃得多，孩子更爱喝甜饮料。
每天喝加糖的饮料将增加孩子肥胖的风险，不过，为什么有的孩子喜欢喝，有的孩子兴趣不高呢？澳大利亚迪肯大学的研究人员对4200名年龄在2至16岁的儿童进行饮食调查，发现吃盐多的孩子，甜饮料喝得也多，每天吃6.5克盐的孩子会喝掉更多的加糖饮料，如苏打水、果汁、功能饮料等，而每天吃5.8克盐的孩子们，则更倾向于喝白水。每多吃1克盐，就额外多吸收17克的糖。
该研究已经发表在《儿科学》杂志上，文中指出，在一些孩子身上，盐的摄取会直接导致对糖分的需求，因此，少盐的饮食不仅可以控制血压，还能有效预防儿童肥胖。
要控制食盐量，还需要警惕隐形的含盐食品，如零食、咸菜、香肠等加工食品，另外，尽量减少外出就餐的次数，以减少食用可能被大量放盐的食物，多在家中就餐，不仅盐量可以控制，还能做到更均衡的饮食，给孩子的身体健康打下更好的基础。▲
（郭静超）
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