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医学教育

转基因食品安全吗? 你怎么看

作者: 来源:译言网 日期:2012-12-18
导读

转基因生物是在实验室里与来自其他植物、动物、细菌或病毒的DNA进行基因重组的被试植物或动物。转基因农产品也应用到食品加工业,例如,油类、甜味素、大豆蛋白,另外氨基酸,阿斯巴甜、维生素C、麦芽糖和其他调味品(天然的和人造的)里也有他的身影 

关键字: 转基因食品 | 安全性

  什么是转基因生物

  转基因生物是在实验室里与来自其他植物、动物、细菌或病毒的DNA进行基因重组的被试植物或动物。

  为什么会产生转基因生物。

  两个主要原因。

  种子生产商要改良他们的种子以使他可以抵抗自已旗下的除草剂。

  种子生产商改造植物以产生自己的抗虫力。

  转基因生物的应用

  美国80%的包装食品能看到

  转基因农产品也应用到食品加工业,例如,油类、甜味素、大豆蛋白,另外氨基酸,阿斯巴甜、维生素C、麦芽糖和其他调味品(天然的和人造的)里也有他的身影

  美国基因改良农作物的收成

  2010年不同的转基因生物所占比例

  大豆 93%

  棉花 93%

  谷物 86%

  油菜籽 90%

  标明和禁止

  不需要的 美国和加拿大转基因食品不需要标明

  需要的 40个国家包括澳大利亚、日本、欧盟、他们谨慎限定或明确禁止转基因生物产品,因为它们没有明确证明是安全的。

  不需要 加拿大 美国

  需要 墨西哥、巴西、英国、西班牙、法国、意大利、波兰、德国、俄罗斯、沙特阿拉伯、日本、韩国、中国、澳大利亚

  关于健康

  转基因生物没有被证明是安全的。转基因生物对我们健康和环境的远期影响没有被充分的调查。

  如何避开转基因成分

  有机食物

  美国农业部认证规定了:“转基因生物禁止应用到有机产品的加工工艺和操作过程中。”

  无转基因生物项目认证的产品

  有封印的产品是经过独立测试以证明它们是与避免转基因生物要求一致的。

  信息来源:有机消费者协会,绿色和平组织,无转基因生物项目,食品制造者协会。

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