1991—2009年中国九省（区）儿童青少年膳食维生素C摄入状况及变化趋势
作者：陈小姣 整理 来源： 日期：2012-12-16
导读
近日，王志宏、张兵和王惠君等人共同发表论文，旨在分析1991—2009年我国9个省（自治区区）6～17岁儿童膳食维生素C摄入状况及变化趋势。研究指出我国儿童膳食维生素C摄入量呈现下降趋势，农村低收入家庭的儿童可能存在维生素C摄入不足的较大危险。该文章发表在2012年12月第46卷12期的《中华预防医学杂志》上。
近日，王志宏、张兵和王惠君等人共同发表论文，旨在分析1991—2009年我国9个省（自治区区）6～17岁儿童膳食维生素C摄入状况及变化趋势。研究指出我国儿童膳食维生素C摄入量呈现下降趋势，农村低收入家庭的儿童可能存在维生素C摄入不足的较大危险。该文章发表在2012年12月第46卷12期的《中华预防医学杂志》上。
采用分层多阶段整群随机抽样方法，于1991、1993、1997、2000、2004、2006和2009年分别在9个省（自治区）调查了2716、2691、2507、2358、1490、1218、1073名6～17岁儿童，对其3 d 24 h 膳食回顾数据进行描述性分析，比较不同年份及不同特征儿童维生素C摄入情况。
我国儿童维生素C摄入量中位数从1991年的69.7 mg/d下降到2009年的53.4 mg/d(?2=188.1，P<0.01)，农村儿童从1991年的73.7 mg/d下降到2009年的52.5mg/d(?2=96.7，P<0.01)， 低收入家庭的儿童从1991年的74.3 mg/d下降到2009年的47.5 mg/d (?2=172.9，P<0.01)。达到维生素C推荐量的儿童比例从1991年的35.9%(974/2716)下降到2009年的18.5%(198/1073)(?2=284.7，P<0.01)。
分享：
评论
我要跟帖
发表
回复
小鸭梨：
发表
