综合防护措施对模拟失重人员营养状况的影响
作者：杨艳辉 整理 来源： 日期：2016-01-02
导读
近期，中国航天员科研训练中心航天医学基础与应用国家重点实验室航天营养与食品工程重点实验室研究人员发表论文，旨在调查综合防护措施对模拟失重人员的能量、营养素摄入和营养状况的影响，为制订合理的膳食食谱和营养素摄入量提供依据。研究指出，综合防护措施对模拟失重人员营养素和能量摄入影响较小，营养状况均较好，但三大营养素供热比不尽合理。该文发表在2015年第04期《解放军预防医学杂志》上。 采用头低
近期，中国航天员科研训练中心航天医学基础与应用国家重点实验室航天营养与食品工程重点实验室研究人员发表论文，旨在调查综合防护措施对模拟失重人员的能量、营养素摄入和营养状况的影响，为制订合理的膳食食谱和营养素摄入量提供依据。研究指出，综合防护措施对模拟失重人员营养素和能量摄入影响较小，营养状况均较好，但三大营养素供热比不尽合理。该文发表在2015年第04期《解放军预防医学杂志》上。
采用头低位卧床方法模拟失重，将14名受试者随机分为头低位卧床对照组（C组）和头低位卧床+综合对抗措施组（E组），采用膳食调查和体格检查评价模拟失重人员的膳食营养状况。
C组和E组皮褶厚度和体质指数比较差异均无显著性；C组和E组在模拟失重初期热量摄入较低，中后期热量摄入逐渐增加，第28天E组热量摄入显著高于C组（P<0.05）；2组能量摄入平均值都达到推荐摄入量（2800 kcal）的97%左右，满足推荐摄入量的要求；C组和E组蛋白质和矿物质的摄入量都满足推荐摄入量的要求，脂肪摄入量超过推荐摄入量的要求，碳水化合物和维生素摄入量较低。
相关链接：http://med.wanfangdata.com.cn/Paper/PeriodicalInfo.aspx?periodicalID=jfjyfyxzz
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