冬至是按天文划分的节气，古称“日短”、“日短至”。《月令七十二候集解》中说：“十一月十五日，终藏之气，至此而极也。”古有“冬至大如年”的说法，冬至之时需要向象征着“阳”的天和祖先表达恭敬之情。《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。” 古人认为，冬至要注意养“藏”，静神少虑，少说少做，不行房事。冬至阳气初生时，要像农民育苗、妇人怀孕一样，需小心保护，精心调养，使其逐渐壮大。

　　有过敏性鼻炎、支气管炎、哮喘、反复感冒、慢性咽炎的人不要错过“夏病冬治”，到正规医 院去贴“三九贴”。这可以增强夏季的“三伏贴”效果，也可以事半功倍。

　　湿热体质冬至饮食小贴士：

　　适宜：牛肉、鲫鱼、萝卜、菠菜、油菜、藕、红小豆、冬瓜、黄花菜、豆腐、猕猴桃，冬至后一阳生，北方天气严寒，食补调养尤为重要，湿热之人可适度食用牛肉、兔肉、鲫鱼 等，同时搭配萝卜、菠菜、油菜、山药、豆腐等，以防体内上火生热。食宜清淡、少缓，少量多餐，以保证所需营养又不伤脾胃。

　　长江流域潮湿寒冷，进补应以粥汤为主，各种骨头汤（羊、牛、排骨等）都是有益的食品， 即富于营养、容易消化吸收，还具有驱寒保暖的作用。同时还可多吃些有利湿作用的食物， 如冬笋、藕、红小豆、冬瓜、黄花菜、荸荠、莴笋、白菜、芹菜等。

　　南方地区冬至后最低温度也降到10度以下，北风南下也会体感寒冷，进补可适当增加一些 牛肚、鲫鱼、猪肚等。雪梨、猕猴桃、苹果、香蕉等水果也可适量食用。汤品推荐白胡椒煲 猪肚汤、木瓜鲈鱼汤、莲子淮山鹌鹑汤、冬瓜赤小豆生鱼汤等。

　　少吃：动物血、墨鱼、蛤蜊、文蛤、海胆、青稞、葱，以及浓浊、肥腻、过咸的食品，《黄帝内经》言“味过于咸，大骨气劳，短肌，心气抑”，冬至肾气旺，不宜吃浓浊、肥腻和 过咸食品，多食肥腻、咸味对心气不利，也容易生湿。

　　咸味食物如：动物血、墨鱼、蛤蜊、文蛤、海胆、青稞等。《本草纲目》冬月不可多食葱，令人发疾。另外冬季容易受寒感冒，在受 寒感冒发烧期间一定要饮食清淡，否则滋腻之物令寒气滞留在体内，日久化火生痰难愈。冬至一阳初生，应固护阳气，冷饮、凉茶等寒凉之物不宜品尝。

　　忌吃：龟肉、鳖肉、虾、蚌、螺蛳、螃蟹、獐肉、生吃蔬菜、生韭菜、烧烤、腰子。《纂要》曰：“是月勿食龟鳖肉，令人水病。勿食生菜，发宿疾。勿食生韭，多涕唾。勿食 虾蚌带甲之物，勿食獐肉，动气。勿食火焙食物（烧烤）。”《金匮要略》曰：“冬三月，勿食猪羊等肾。”

　　湿热体质人群冬至运动小贴士：

　　安身静体，以养初阳，冬至是养阳的重要时机，不适合剧烈运动，尤其是肝胆易生火的湿热体质。古人在冬至当天 “无多言，当闭关静坐，以迎一阳之升”，现代人至少要做到“行不疾步、耳不极听、目不极视、坐不至久、卧不极疲”。运动项目以慢节奏、不出汗为主，尤其是常年生活在无冬地区的人更要顺应冬季的收藏规律，不要剧烈运动以避免精气发散，如果冬天过度消耗阳气，则次年春天容易发生四肢无力，头晕上火之类的现象。人生存在天地之间，要遵循天地大自然最基本的规律，就是一年四季，寒暑易节，阴阳转换，所以长寿人群多生活在四季分明之地。 在季节变化不明显地区生活更要注意生活方式的调整，以顺应自然。

　　湿热体质人群冬至起居小贴士：

　　节欲保精，避寒就温，艾灸泡脚。冬至严寒，除要注意保暖避寒外，应尽量做到早睡晚起，有利于阳气潜藏，正如《寿亲养老·新书》中所说：“唯早眠晚起，以避霜威。”此外，冬至后应减少房事以保养阳气，阴精蓄积。

　　《五经通义》说：“冬至后阳气始萌，阴阳交精，万物气微，在下不可动泄。”故应节制性生活，以顺应阳气的潜藏，为来春生机勃发作准备。

　　北方冬季降水量少，风多风大，气候干燥，室内取暖空气更干燥，湿度和温度应适度，最好有一只湿度计，生活在相对湿度40%—60%的环境中最感舒适，过于干燥会造成咽干、口燥等，而过于潮湿则会引发肺炎等疾病。使用加湿器时最好每隔一段时间测定并调节合适的湿度。

　　冬至时节南方地区会出现雨雪天气，有些地方还会出现冻雨，天气又湿又冷，相对于北方低温干冷，南方这种湿冷带来的伤害往往更大。应坚持睡前泡脚，艾灸三阴交、足三里穴，可起到御寒邪、清内热、解湿毒的作用。

　　湿热体质人群冬至情绪小贴士：

　　清心寡欲，平心定志，诵读经典。《后汉书》记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”古人认为冬至是阳道生而君道长，是乱而复治之机。对待冬至时初生的一阳就像对待幼苗和婴儿一样当精心呵护，否则伤伐生机，祸患暗生。

　　湿热体质人群冬至茶饮小贴士：

　　参麦红茶：取西洋参、麦冬各2克，红茶适量，将以上材料放入壶中，用90℃左右的开水冲泡，10 分钟后即可。每日以其代茶饮，可清热生津、止渴、止汗、滋阴养肾、暖胃安神。