安图县两所国办幼儿园3-6岁儿童膳食调查
作者：许燕峰 来源： 日期：2015-11-20
导读
日前，安图县妇幼保健所金成默和沈顺女共同发表论文，旨在为了解安图县3-6岁儿童的膳食情况，以改进不足，为儿童提供合理平衡的膳食。 选择不同类型与规模的2所幼儿园，安图县第一幼儿园(朝鲜族幼儿园)一周平均儿童数263名;安图县第二幼儿园(汉族幼儿园)一周平均儿童数300名，进行了膳食调查。 第一幼儿园儿童膳食能满足儿童对热能和蛋白质的需要，第二幼儿园儿童膳食不能满足儿童对热能和蛋白质的需要，维生素
日前，安图县妇幼保健所金成默和沈顺女共同发表论文，旨在为了解安图县3-6岁儿童的膳食情况，以改进不足，为儿童提供合理平衡的膳食。
选择不同类型与规模的2所幼儿园，安图县第一幼儿园(朝鲜族幼儿园)一周平均儿童数263名;安图县第二幼儿园(汉族幼儿园)一周平均儿童数300名，进行了膳食调查。
第一幼儿园儿童膳食能满足儿童对热能和蛋白质的需要，第二幼儿园儿童膳食不能满足儿童对热能和蛋白质的需要，维生素和矿物质摄入不足。
研究指出加强膳食管理，均衡膳食，应补充维生素和矿物质。该文章发表在2014年06期《中国保健营养(下旬刊)》 上。
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