手部破损莫接触生牛羊肉
作者：王洪 来源：健康报 日期：2012-09-14
导读
近日，40多岁的赵先生莫名其妙地发起高烧，体温最高时达41℃。布鲁氏菌病是由布鲁氏菌引起的急性慢性传染病，属自然疫源性疾病。手部有破损者应尽量避免接触生牛羊肉，以免感染。
近日，40多岁的赵先生莫名其妙地发起高烧，体温最高时达41℃。血液检测报告显示，血中特异性抗体阳性，且检出布鲁氏菌。据此，医生高度怀疑赵先生感染了布鲁氏菌。
布鲁氏菌病是由布鲁氏菌引起的急性慢性传染病，属自然疫源性疾病。布鲁氏菌感染一般认为与牛羊接触较多而患病，但赵先生否认直接接触牛羊等牲畜。赵先生平时喜食牛羊肉，且喜欢自己动手烹饪，在清洗、切割的过程中，免不了会碰到生牛羊肉。若赵先生接触的是被感染的牛羊肉，而手此时恰好有伤口，就极有可能被感染。
专家表示，预防布鲁氏菌病，除了从事畜牧业、屠宰或做皮毛生意等与羊牛频繁接触者应特别注意外，一般人也应不吃半生不熟的牛羊肉，国内有报道吃涮羊肉感染布鲁氏菌的病例。同时，手部有破损者应尽量避免接触生牛羊肉，以免感染。
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