色素与唾液相互作用的吸附动力学研究
作者：王翀 整理 来源：金宝搏网站登录技巧
日期：2012-10-23
导读
近日，福建医科大学188体育平台论坛 医院修复科李水根和姚江武共同发表论文，旨在通过表面等离子体共振(SPR)技术在分子水平上原位、实时和动态监测茶黄素(TF)、姜黄素(Cur)和矢车菊素(Cy)吸附于人全唾液(WS)表面的过程。该研究指出，与Cur和Cy相比较，TF显示出与WS表面高度结合的能力，提示羟基官能团在色素与唾液相互作用中有重要作用。该文发表在2012年30卷03期《华西188体育平台论坛 医学杂志》上。
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运用SPR技术和Langmuir、Freundlich模型确定色素与WS之间的亲和力及色素吸附于WS表面的结合速率常数ka、解离速率常数kd、结合平衡常数KA和解离平衡常数KD。数据用单因素方差分析和SNK-q检验处理。
3种色素之间的ka、kd、KA和KD的差异具有统计学意义(P＜05)。Freundlich 模型较Langmuir模型更适合于描述色素吸附于WS表面的等温线。色素对WS表面的吸附受到特殊反应的控制，如氢键结合。色素对WS表面的亲和力为TF＞Cur＞Cy (P＜0,05)，该结果被速率常数和平衡常数所证实。
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