2014年12月更新的名单上，I类致癌物的数量为113种，IIA类致癌物为66种，IIB类致癌物为285种，III类有505种，IV类的为 1种。

　　先放最权威的干货：IARC - INTERNATIONAL AGENCY FOR RESEARCH ON CANCER：这个是 WHO 下属的国际癌症研究中心的网站，里面能找到相当权威的致癌物信息。

　　一般大家常见的该机构对于致癌物的评级是基于证据强度的，分为 I 级（group 1, 对人类致癌，有充分的证据证明对人类有致癌作用）、II 级（group 2,对人类很可能致癌的 IIA 级和对人类可能致癌的 IIB 级，IIA 级有充分的动物实验证据，但是人类证据有限；IIB 级对人类证据有限，动物证据不充分，或对人类证据不足，对动物证据充分）III 级（group 3,现有证据无法分级）IV 级（group 4，很可能对人类不致癌）

　　注意，这里的证据强度并不一定就是致癌效应的强度，有些化合物可能致癌效应非常厉害，但是由于缺乏人群暴露的资料（比如正常情况下绝大多数人暴露水平极低）及动物实验资料，因此分类排名不高。致癌物的致癌效应强度还需要联系具体的研究进行评估才行。

　　尽管如此，从整体上来看，评级分类评级和整个人群水平上来说致癌风险还是相关的，毕竟研究人员在评估致癌风险的时候，除了致癌的强度外，还需要预先评估一下该物质在人群中的暴露水平，确定研究的优先级，这样才能比较有效率地为保护人群健康提供参考性意见。

　　更新的名单上，I 类致癌物的数量为 113 种，IIA 类致癌物为 66 种，IIB 类致癌物为 285 种，III 类有 505 种，IV 类的为 1 种。

　　种类太多，实在列不过来，就先挑I类致癌物来讲讲吧，里面和日常生活相关性比较大的一些来说吧，食物里可能会涉及的我会特别标注一下。

　　01.与饮用含酒精饮料相关的乙醛及乙醇

　　12.强无机酸雾（这个经常在实验室要泡酸洗酸的同学要小心了，多多注意自我保护）

　　03.黄曲霉素（霉变的谷物千万别吃，里面往往黄曲霉素水平很高）

　　04.酒精类饮料

　　05.铝制品生产过程中的职业接触

　　06.4-氨基联苯

　　07.槟榔果

　　08.马兜铃酸（没事儿别瞎吃中草药，虽然关木通已不在新版药典中了，但是至少广防己、青木香、天仙藤、马兜铃、寻骨风、朱砂莲这六种含马兜铃酸的药材还是在药典里的，中国药典和国家药品标准收载的含马兜铃酸的中成药品种有上百种，因此请在具有专业资质的医师或药师的指导下使用中药及中药制剂，包括药膳）

　　09.砷以及无机砷化合物（雄黄酒啥的自己看着办，千万别别天天喝二两之类）

　　10.石棉

　　11.金胺（染料的成分，具体本人不是很清楚）

　　12.咪唑硫嘌呤（一种免疫抑制药物，普通人一般接触不到）

　　13.苯（有机溶剂，据说有的劣质家具和装修材料之类的东西为了节约成本会使用）

　　14.联苯胺（有机染料，现在基本被禁了，但某些染料经代谢仍然可能生产联苯胺）

　　15.苯丙[α]芘（很多烤制、熏制的食品都可能含有，它属于多环芳烃类有机物，多由于有机物的不完全燃烧、热解而产生。它的致癌性还是挺强的，特别要注意的是，香烟烟雾中的这种物质含量较高）

　　16.铍及其化合物

　　17.与烟草共同使用的槟榔嚼块或单独使用的槟榔嚼块（一种特殊的东南亚地区的吃法，具体不是很了解不好意思- -b）

　　18.双氯甲醚/氯甲醚（这俩货一般来说还是职业接触风险比较高，主要还是实验室及工业生产中合成高分子聚合物过程中涉及，比如合成一些塑料、离子交换树脂之类的，普通人一般接触剂量非常低）

　　19.白消安（一种治疗慢性粒细胞白血病的药物，一般人估计也接触不到。很多治疗癌症的药物其实本身就有致癌或促癌作用，这个暂时不表）

　　20.1,3-丁二烯（合成橡胶与其他某些高分子聚合物生产过程中涉及，主要是职业接触，电子工业尤其要注意，这里忍不住想吐槽下，电子工业的底层工人其实真的很苦逼）

　　21.镉及镉化合物（这个要看地方，有的地方农作物土地会被含镉污水污染，这里的许多农产品镉含量就会比较高，比如时不时会看到的“镉大米”事件）

　　22.瘤可宁（也是抗癌药，治疗某些慢性淋巴细胞白血病，MDS及某些卵巢癌可能使用）

　　23.萘氮芥（同上，治疗霍奇金淋巴瘤可能会用到）

　　24.六价铬化合物（一般也是污染的问题）

　　25.华支睾吸虫（就是大名鼎鼎的肝吸虫，未煮熟的螺类、鱼类中可能含有。所以水产品煮熟吃绝对是个好习惯）

　　26.煤焦油蒸馏、煤沥青职业接触（主要是里面的多环芳烃太毒了）

　　27.焦炭生产的职业接触

　　28.环磷酰胺（免疫抑制药，一般人没事不会有机会接触到的）

　　29.环孢霉素（同上）

　　30.1,2-二氯丙烷（也是职业接触风险较大）

　　31.己烯雌酚（人工合成雌激素类药物）

　　32.柴油机废气33.EB病毒（与鼻咽癌发病有一定关系）

　　33.毛沸石（职业接触风险较大，具体不是很了解）

　　35.环氧乙烷（这个可能医院里工作的小伙伴接触会比较多，大家要注意保护自己）

　　36.依托泊苷or依托泊苷+顺铂/博来霉素（也是抗肿瘤药）37.裂变产物，包括锶-90

　　38.甲醛（刚装修完的房子里很容易有）

　　39.赤铁矿挖掘职业接触

　　40.幽门螺杆菌感染（这货经常引起消化性溃疡，所以有这类问题要尽快治，现在治疗方案很成熟）

　　41.乙肝病毒

　　42.丙肝病毒

　　43.I型艾滋病毒

　　44.人类乳头瘤病毒（16、18、31、33、35、39、45、51、52、56、58、59）

　　45.人类T淋巴细胞白血病病毒I型

　　46.所有类型的电离辐射

　　47.钢铁铸造的职业接触

　　48.使用强酸的异丙醇制造职业接触

　　49.卡波西肉瘤相关疱疹病毒

　　50.皮革尘埃

　　51.红色苯胺染料（品红）制造职业接触

　　52.美法仑（抗癌药）

　　53.甲氧沙林+长波紫外线辐照（治疗白癜风的一种疗法，请遵医嘱使用）54.4,4'-亚甲基二（2-邻氯苯胺）55.未经处理或粗加工的矿物油

　　56.MOPP方案及其他使用烷化剂的化疗联合用药方案

　　57.2-萘胺（工业染料）

　　58.中子辐射

　　59.镍化合物

　　60.N'-亚硝基去甲尼古丁及4-亚硝基去甲尼古丁-1-（3-吡啶）-1-丁酮（香烟烟雾中含有）

　　61.泰国肝吸虫（类似华支睾吸虫）

　　62.室外空气污染

　　63.画家职业暴露

　　64.PCB-126（一种多氯联苯化合物）

　　65.非那西汀（一种解热镇痛药，已在多国禁售）

　　66.磷-32,碘-131等同位素（同位素，实验室做放射性同位素的要注意保护自己哦）

　　67.钚等放射性元素

　　68.橡胶制造业职业接触

　　69.中国式咸鱼

　　70.埃及血吸虫

　　71.Semustine [1-（2-Chloroethyl）-3-（4-methylcyclohexyl）-1nitrosourea, Methyl-CCNU] （实在不好意思这货我翻译不出来了 TT,反正大家知道这个玩意儿也是用来治疗癌症的就好）

　　72.页岩油

　　73.硅尘（职业接触为主，这玩意儿不仅引起矽肺，还致癌）

　　74.太阳辐射

　　75.煤烟

　　76.硫芥（化学武器，有人想用它开发抗癌药但由于毒性太强没能成功）

　　77.2,3,7,8--四氯二苯并对二恶英（人们一般惧之如鬼神的二恶英其实应该就是指这货，其实二恶英是一大类东西，毒性各不相同，但2,3,7,8-四氯二苯并对二恶英研究比较透彻，致突变作用非常明显，机制也比较明确了，致突变实验经常拿它作为阳性对照物）

　　78.2,3,4,7,8-五氯二苯并呋喃

　　79.它莫西芬（一种抗雌激素）

　　80.噻替派（一种免疫抑制药）

　　81.烟草烟雾！！！！

　　82.邻甲苯胺（工业染料，职业接触为主）

　　83.苏消安（烷化剂，治疗癌症用）

　　84.三氯乙烯（职业接触为主）

　　85.紫外线辐射

　　86.氯乙烯单体（职业接触）

　　87.木屑尘埃（职业接触）

　　88.X射线和伽玛射线

　　另外，IARC 对日常消费品、食品及饮水中可能接触的致癌物进行了归纳，对此有兴趣的请前往IARC Monographs官网查看。