肿瘤患者的“吃”有讲究，你吃对了吗？
曾经有个说法叫饿死癌细胞甚嚣尘上，盲目的尝试造成了很多悲剧和遗憾，经过持续的科普和辟谣总算坐实了其伪科学的面目，但是依然存在一些所谓的癌症饮食建议让人真假难辨。还有诸如是不可吃发物，比如羊肉、公鸡、韭菜、葱姜等，我们实际面对的问题不是吃太好，而是吃太少，那么癌症患者究竟如果饮食呢？ 营养均衡 不走极端 有些患者规矩太多，这个不能吃，那个不能碰；而有些人又完全相反，无所顾忌，觉得人生苦短，
曾经有个说法叫“饿死癌细胞”甚嚣尘上，盲目的尝试造成了很多悲剧和遗憾，经过持续的科普和辟谣总算坐实了其“伪科学”的面目，但是依然存在一些所谓的癌症饮食建议让人真假难辨。还有诸如是不可吃“发物”，比如羊肉、公鸡、韭菜、葱姜等，我们实际面对的问题不是吃太好，而是吃太少，那么癌症患者究竟如果饮食呢？
营养均衡 不走极端
有些患者规矩太多，这个不能吃，那个不能碰；而有些人又完全相反，无所顾忌，觉得人生苦短，没有任何禁忌，这两种态度对康复都是不利的。
“三多一少”记清楚
一多：多吃蛋白质和热量丰富的食物，如鱼、蛋、肉、奶；
二“多”：是主食多吃粗粮，如糙米，全麦馒头，全麦面条，玉米，红薯等等；
三“多”：是多吃色彩丰富的蔬菜水果，每天保证适量蔬果的摄入；
一“少”：是少吃油炸、烟熏、烧烤、腌制食品、以及深加工肉类，如香肠，腊肉等等。
食谱尽量丰富 莫要一味忌口
肿瘤患者对自己的身体情况更加谨慎，但其实不推荐的食物多数是从食品安全角度考虑，食物污染、容易过敏或不耐受等，肿瘤患者没有哪一种食物是绝对禁忌，但也没有万能的抗癌食物，均衡摄入，平衡膳食。
少食多餐益处多
不必一天三顿强迫自己进食，可以改为三次正餐，额外再有2-3次加餐。如果食欲不佳，可以考虑用肠内营养制剂来替代（一顿不吃就补充300-500千卡的肠内营养制剂）。建议每周监测体重，如果体重一个月内下降超过5%，建议在正餐之外添加补充肠内营养制剂，每天500千卡左右或者咨询临床营养师，制定具体方案。
制作流质食物
肿瘤患者经常胃口不好，流质食物既能保证液体的摄入，又可增加营养摄入。但不推荐榨汁机，因为水果营养成分不仅仅是果汁，还有果肉的纤维，可以使用食物搅拌机把果肉和果汁打到一起，将蔬菜水果、坚果、牛奶等混合食用。
谨慎对待保健品
从食物中摄取身体所需营养是最为理想的，在吃保健品之前，也请询问医生。有研究显示大量补充抗氧化剂，有可能会增加癌症转移风险，另外，一些维生素、补品或中药中的成分会和治疗药物有相互作用，对药效产生不利影响。
切莫乱进补药
逾65年中医临床经验、在内地香港台湾同时拥有行医牌照、香港特区肿瘤中心首席中医师李岩教授指出：肿瘤治疗耗伤元气，需要进补。但对于一些常见补品不可盲目迷信，比如最近被披露的冬虫夏草，价格昂贵，但却含有重金属，危害人体，已被国家管制。补品不是药品，不可不分青红皂白一顿乱补，更不可代替正常饮食或场内营养剂。
恢复运动
患者经过手术、化疗、放疗后，几乎都会伴随活动量和食欲同时缩减。恢复活动可以帮助恢复食量。家属可以帮助逐渐恢复活动量，从床上活动到室内活动，再到户外活动。运动量不用大，关键是动起来。运动起来还可以减少肌肉的损失，对治疗和康复都有着积极的作用。
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