从喝咖啡预防脑肿瘤看脑瘤患者如何健康饮食
对于很多爱喝咖啡的人来说，咖啡可是个宝贝，不仅喝了能提神，更能起到减肥的功效，最近更是有一项调查数据显示：喝咖啡能够有效降低脑肿瘤的发生率。
对于很多爱喝咖啡的人来说，咖啡可是个宝贝，不仅喝了能提神，更能起到减肥的功效，最近更是有一项调查数据显示：喝咖啡能够有效降低脑肿瘤的发生率。
咖啡有助于预防脑肿瘤
在一项国际合作研究中发现，如果每天喝100毫升以上的咖啡或茶，患神经胶质瘤的几率可降低34%。
而早在2010年韩国等国研究人员通过动物实验也证实这一发现。并称咖啡和绿茶中含有的咖啡因，对三磷酸肌醇受体有抑制作用。此外，动物实验亦提示，咖啡因能选择性地阻止三磷酸肌醇受体活动，降低细胞内的钙浓度，从而抑制神经胶质母细胞瘤生长。
无独有偶，英国伦敦帝国理工学院进行的一项最新研究指出，当他们把没长脑瘤的患者的喝咖啡习惯进行对比时，发现那些每天至少喝五杯茶或咖啡的人，患癌症的概率比其他人低40%。咖啡因对男性产生的“保护”效果更大。
那么，对于那些已经患有脑肿瘤的患者来说，应该怎么吃才最合理健康呢？
一、术前宜采用高蛋白质、高维他命和高热能的膳食。天天的总热能为8360~10450千焦(2000~2500千卡)。膳食中蛋白质应占总热能的20%，其中优质蛋白质(从动物性食品和豆类食品中获得的蛋白质)应占蛋白质总量的50%;糖应占总热能的65%;脂肪含量不宜过高，可占总热能的15%左右。
二、膳食中应含有足量的各种维他命，使维他命的每日摄人量不仅能满足正常生理需要，还能令体内有足量的储存。为此，天天应从膳食中或以其它方式获得维C100毫克、维B15毫克、维B6 6毫克、胡萝卜素3毫克、烟酸(维他命PP)50毫克。
三、术前膳食中应含有充足的易消化的糖类，以保证肝脏储存较多的肝糖原，维持手术过程中血糖浓度和及时提供热能，保护肝脏免受麻醉剂的毒害。
四、鼓励患者进食，为了战胜病魔。食欲不振是脑瘤患者尤其是神经胶质细胞瘤患者常常遇到的问题。造成食欲不振的原因除疾病本身外，大都是因为患者情绪抑郁、忧虑、过度紧张和恐惧等心理因素造成的。因此饭菜的烹调加工要注意色、香、味、形，以刺激患者的食欲。
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