外出踏青小心病从口入
“三月三日气象新，长安水边多丽人。”春季郊野，万木吐翠，芳草茵茵，百鸟争鸣，阳光和熙，空气清新，置身于这如诗如画的环境中，能使人心胸开阔，疲劳消除，精神振奋，还能促进细胞的新陈代谢，改善血液循环，增加腰腿肌肉的活动，加强心脏和肺的功能。
“三月三日气象新，长安水边多丽人。”春季郊野，万木吐翠，芳草茵茵，百鸟争鸣，阳光和熙，空气清新，置身于这如诗如画的环境中，能使人心胸开阔，疲劳消除，精神振奋，还能促进细胞的新陈代谢，改善血液循环，增加腰腿肌肉的活动，加强心脏和肺的功能。
春暖花开的季节是人们结伴出外踏青的好时候，但如果因此乐而忘形，忽略了野外就餐需要注意的禁忌或者食品卫生问题，轻则腹部胀痛不适，发生急性胃肠疾病，使原本不错的心情大打折扣；重则上吐下泻，可能使安排周密的旅行半途而废。
如何合理安排春游饮食？
首先，食品安全是重中之重。出外旅游最好携带有密封包装的食品。在外野餐时尽量做好手的卫生，因为人在出外郊游中，双手要接触许多东西，容易受到致病微生物和寄生虫卵的污染。所以，就餐前最好用干净的活水和肥皂清洗，比用湿纸巾擦拭效果好；如果没有肥皂，单纯用清水洗手也相当有用；如果没有条件洗手，那么就不要直接用手抓食物。野外烧烤，吃的时候要注意肉质必须新鲜，而且必须彻底熟透再吃。尽量不光顾卫生差的食品摊，以免吃出问题。
其次，外出的饮食也要尽量达到平衡膳食的标准。春游带的食品要准备高碳水化合物类，还应准备一些肉类制品，当然还有足够的蔬菜和水果。还可以准备一些在游玩、活动当中随时补充的 “小能量”，诸如小食品类（果冻、巧克力、烤鱼片、牛肉干、薯片）。
另外，要注意多喝水。外出郊游忌喝生水。春游时活动量较大，失水较多，建议准备运动型无机盐饮料、果汁等。如在运动过程中补充果汁（如柠檬汁、苹果汁），因它含单糖，能很容易地到达肝脏，产生肝糖原，迅速地补给身体能量。千万别等感觉渴了才喝水。再碰上大热天，出很多汗的话，就需要补充含钾、钠等离子型的运动型饮料了。
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